نوشیدن شیر در دوران شیردهی توسط مادر خطر آلرژی غذایی در کودک را کاهش می دهد
کودکانی که مادرشان در دوران شیردهی نسبتاً بیشتر از شیر گاو استفاده می کنند در معرض خطر کمتر ابتلا به آلرژی غذایی قرار دارند. این نتیجه گیری مربوط به محققان دانشگاه فناوری چالمرز سوئد است که در مطالعه جدیدی در مجله علمی Nutrients منتشر شده است.
نتیجه حاصل از بررسی بیش از 500 عادت غذایی زنان سوئدی و شیوع آلرژی در کودکان آنها در یک سالگی است.
میا اشتروویک ، دانشجوی دکترا در بخش علوم غذایی در دانشگاه صنعتی چالمرز ، و نویسنده مطالعه ، می گوید.
"ما دریافته ایم كه مادران كودكان سالم یك ساله در هنگام شیردهی بیش از مادران كودكان آلرژیك یك ساله شیر گاو مصرف می كنند. اگرچه این ارتباط روشن است ، اما ادعا نمی كنیم كه نوشیدن شیر گاو یك درمان عمومی برای آلرژی غذا است."
جزئیات بیشتر
